诗云:“橙橘年年熟,青黄满故枝。”每年春节期间,在广佛一带的花街上,都有琳琅满目的应节的花草果树,其中年橘必是少不了的一种。参差不齐的碧绿的果树上,挂满了金黄的酸酸甜甜的年橘,因为寓意吉祥好运,年橘成为很多市民在逛花街时购买的必需品,也成为春节热闹花市上的一大亮丽美景。
我对年橘的印象始于小时候的记忆。那时候,年橘并不多见,我的家乡很少有人大规模盆栽,也不像今天的年橘那样,大多用来摆放在家里庭院中供观赏,讨个吉利祥和,小时候的年橘都是能吃能玩的。过年期间,长辈会分发给孩子们一人一个“年橘”,其实就是酸酸甜甜的普通橘子,但会套在小小的网兜里,让我们挂在脖子上,我们也总是舍不得吃,生怕“吉利”会被我们过早地吃掉。后来,我们才知道年橘可以盆栽,可以大面积嫁接移植,并且品种多样,如朱砂橘、四季橘、金橘、金旦果、橘红等,都可以搬回来摆放在家中,更能增加春节欢乐吉祥的年味,颇具观赏价值和文化意义。
当然,我对年橘素来就有好感,这不仅是因为年橘有大吉大利的寓意,给过年增加洋洋喜气,更重要的是我对年橘的种植者一直心存敬意。据我所知,年橘的种植周期不算长,一般一二年时间就可以挂果观赏,或者制作美味可口的果品,但果农朋友告诉我,年橘种植起来看似简单,其实成长过程的每个护理环节都需要小心翼翼,细心呵护,说起来又真是一件很不容易的事。
我认识一个种植年橘多年的花农叫阿发。其实,阿发的年纪并不大,但对种植年橘颇有心得。他的年橘种植园就在顺德北滘,种植园不算很大,但他也非常辛苦。为了更好地护理种苗、橘果,他在种植园旁边搭建了简陋的小屋,每天早出晚归,中午就在小屋煮饭,忙的时候甚至也会住在这里。“种植的过程,需要我们付出很多时间和精力。养植小种苗的时候,要选择向阳的地方,还要选土、嫁接、施肥、换盆、修剪、浇水、病虫防治等,每一个环节都不能大意,”指着一大片黄黄绿绿的年橘园,阿发不容置疑地对我们说,“不过,有耕作就会有收获,天道酬勤,今年的收获就不错啦。”说着,阿发脸上荡开了幸福的笑容。幸福是奋斗得来的,我清楚地记得,每次我们叫他外出游玩,他总是婉言推辞,就是因为年橘园离不开他。只有到了年关,他的年橘被订购一空的时候,他才能利用春节假期,带上家人出去旅游。年纪轻轻的阿发,身材瘦高,肤色黝黑,双手也有些粗糙。这些起早摸黑的岁月给他带来的清晰印记,让我们看到了一个年橘种植者长年累月的辛劳。
其实,前些年我也想当然地在阳台上盆栽过年橘,但往往一无所获。由于不懂科学种植,又缺少对橘树无微不至的悉心照料,而是急种粗管,结局要么是橘树枯萎而死,要么是整棵树没有结下一粒果实。这让我逐渐体会到种植年橘的不易,从此也就不敢自以为是,以为种植年橘不是什么大不了的事,也对橘树的种植者心存敬意。
年橘是人们寄寓美好祝愿的观赏果树,是人们逢年过节拿意头、图吉利的送礼佳品。金黄璀璨的橘果挂满了枝头,家中庭院便增添了一份吉祥喜庆。在我看来,年橘种植不是简单的生活习俗,更是一种特有的文化现象。古往今来,年橘不仅给我们带来观赏价值、创造经济效益,更能给我们以精神文化的启示。前段时间,我在佛山陈村镇的年橘博物馆参观。在这里,我了解到年橘种植的悠久历史,据说在陈村,年橘种植已经有1000多年的历史;年橘种植的具体过程其实也就是种植文化的传承和发展,年橘种植演变的前世今生凸显了当地年橘经济的繁荣。年橘种植所创造的经济价值和文化价值举不胜举,不可小觑。从年橘博物馆出来,望着当地堂前屋后摆满的大大小小的盆栽年橘,更使我感受到了悠久的年橘文化,给我的是一种心灵上的冲击、精神上的激励。
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